사천초, 전통음식 체험 한마당 열어

- 오색송편 빚으며 추석을 맞이해요! -

 

 

 

9월 27일과 28일 사천초등학교는 4학년 123명의 학생들을 대상으로 전통음식 체험 한마당을 열어 오색송편 만들기 체험활동을 실시한다.

추석을 맞이하여 실시한 이 체험활동은 송편과 같은 우리 전통음식을 직접 만들어 보는 활동을 통하여 학생들에게 잊혀져가는 우리나라 고유 명절 추석의 의미를 되새겨 보는 기회를 제공하기 위하여 마련됐다.

체험활동에 참여한 학생들은 영양 교사로부터 요리 방법에 대한 설명을 들은 뒤 쌀가루, 녹두, 참깨, 단호박 가루, 백련초 가루, 포도즙 등 모둠별로 준비된 다양한 식재료를 사용하여 정성스럽게 오색 송편을 빚었다. 특히, 학생들은 기본적으로 준비된 식재료 외에 반별로 솔잎, 꽃잎 등을 준비하여 학급의 특색을 살린 송편 빚기에 열중하는 모습이었다.

다 빚어진 송편은 오븐에서 찐 후 학생들에게 다시 제공되었고, 학생들은 손수 빚은 송편을 나누어 먹으며 추석에 관한 담소를 나누고 친구들과의 정감있는 시간을 가졌다.